14 de jun. de 2010


1.- El Trigo en el Perú


- Importancia del trigo en el Perú
Es la principal materia prima para la fabricación de harinas, destinadas a la elaboración de pan, fideos, galletas, etc.
El trigo representa aproximadamente el 70% del costo de la harina.
El Perú, Colombia, Ecuador y los demás países andinos, no son productores de trigo. Las importaciones representan más del 99% de los requerimientos de trigo para uso industrial en estos países.
Los derivados del trigo no sustituyen el consumo de productos nacionales como la papa y el arroz.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada